Receta de galletas shortbread

Receta de galletas shortbread

Por Babysits
2 minutos de lectura

Prueba esta simple receta de galletas shortbread con los niños y demuéstrales que cocinar es divertido y delicioso.

Te proponemos esta receta fácil de galletas shortbread. Con unos pocos ingredientes descubrirás lo fácil que es entretener a los niños y cuán delicioso es el resultado.

Utiliza moldes de formas diferentes o añade pepitas de chocolate a tus galletas para hacer el proceso aún más divertido. La decoración de las galletas puede convertirse en una actividad muy creativa para los niños. Dales algunas opciones para decorar las galletas, como fondant o chocolate fundido.

Para hacer 20 galletas necesitarás:

  • 1 huevo
  • 100g de azúcar moreno
  • 150g de mantequilla sin sal
  • 200g de harina
  • una cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
  • una pizca de sal

Cómo preparar unas galletas shortbread:

Prepara la masa

  1. Primero, separa la yema del huevo y ponla en un bol.
  2. Corta la mantequilla en cubitos para mezclarla mejor.
  3. Añade todos los ingredientes en el bol y remuevelo todo junto con tus manos hasta que la masa tenga una textura arenosa.
  4. Haz una bola con la masa, déjala en el bol y cubre el bol con film transparente.
  5. Mete el bol en la nevera durante 30 minutos para que repose.

Haz las galletas

  1. Precalienta el horno a 175°C.
  2. Espolvorea harina sobre la mesa y amasa tu masa de galletas hasta que tenga unos 3 o 4 mm de grosor.
  3. Utiliza un molde o un vaso para cortar las galletas.
  4. Pon papel de horno sobre la bandeja de hornear y coloca tus galletas encima.
  5. Coloca la bandeja con las galletas a la altura media del horno, y hornealas 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas.
  6. Saca las galletas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos

¡Ahora ya solo queda decorarlas y disfrutar!

Receta de galletas

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