Receta de tortitas o pancakes saludables para niños
Por Babysits
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3 minutos de lectura
¡Se acerca el Día internacional de las Tortitas! Para celebrarlo, hemos creado una deliciosa (y saludable) receta para que la disfrutes con los niños.
Las tortitas o pancakes son siempre una opción divertida y fácil de preparar en ocasiones especiales (o incluso solamente una perezosa mañana de domingo), pero ¿no sería genial si pudiéramos disfrutar de las tortitas sin sentir culpa? Estas tortitas de trigo integral no solo son deliciosas, sino que también son una alternativa saludable a las recetas de pancakes más tradicionales. Y créeme, ¡los niños no notarán la diferencia!
Diviértete con la receta
Esta saludable receta de tortitas es fantástica, pero decidimos mejorarla aún más creando divertidas formas de animales que seguramente les encantarán a los niños. Creamos cinco diseños, pero las posibilidades son infinitas, así que puedes dejar volar tu imaginación.
A los niños les encanta ayudar en la cocina, así que esta es la oportunidad perfecta para que se involucren. Recomendamos poner algunas salsas saludables para que se diviertan creando sus propios diseños. Para nuestras tortitas usamos trocitos de plátano, uvas cortadas por la mitad y fresas para añadir detalles divertidos que realmente le den vida a los animales.
Una alternativa saludable
La salud y el bienestar son nuestras primeras prioridades cuando se trata de cocinar para los niños. Así que, para esta receta queríamos crear unas tortitas alternativas, únicas y saludables, sin comprometer el sabor. Para ello, descartamos la harina blanca procesada y optamos por la harina integral. Hay un montón de opciones de leche para elegir, pero optamos por una leche de almendras sin edulcorar y usamos una buena porción de miel para añadir algo de dulzura natural.
¡Es hora de ponerse a cocinar! A continuación, te enseñamos como hacer estas deliciosas tortitas saludables.
Receta fácil de tortitas saludables
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 8 tortitas medianas
- Categoría: Desayuno
- Método: Plancha/sartén
- Cocina: Americana
Ingredientes para las tortitas
- ½ taza de leche de almendra (sin azúcar)
- 1 huevo
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de miel
- Tus ingredientes favoritos para servir (recomendamos fruta fresca como fresas y plátanos en rodajas)
La receta, paso a paso
En un tazón, combina los ingredientes secos y déjalos a un lado. En otro tazón, bate los ingredientes húmedos. Combina los ingredientes húmedos y los secos, batiendo a medida que avanzas.
Vierte las porciones de masa de tortitas en una plancha (o una sartén) caliente y dales la vuelta una vez que las tortitas estén ligeramente doradas. Naturalmente, la cantidad de masa para pancakes que necesites utilizar dependerá del diseño que estés creando. Para nuestra oruga de pancakes, usamos pequeñas porciones de masa de tortitas para crear múltiples mini pancakes.
Decora las tortitas con tus toppings preferidos. ¡Esta es la parte divertida! Es una buena idea enseñar algunas opciones a los niños y dejar que se diviertan mientras decoran los suyos.
¡Nos encantaría ver tu versión de esta receta! Pruébala en casa con los niños y etiqueta a @babysitses en Facebook o en Instagram. ¿Quieres más inspiración? Echa un vistazo a nuestras recetas saludables para niños.
