Pequeñas serpientes de canela

Pequeñas serpientes de canela

Por Babysits, 2 minutos de lectura

¡Decora tus rollos de canela como serpientes: un un toque creativo que los niños adorarán! Esta receta es muy fácil, así que incluso los niños más pequeños pueden ayudar.

Cantidad para: 20 “serpientes de canela”

Lo que necesitarás:

Para la masa:

  • 400 ml de leche
  • 50 gramos de levadura
  • 1,100 gramos de harina
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de sal
  • 175 gramos de azucar
  • 3 cucharaditas de cardamomo
  • 150 gramos de margarina
  • Para el Relleno: - Canela - Margarina - Azúcar (opcional)

Decoracion:

  • 400 gramos de azúcar en polvo
  • 2 cucharaditas de agua
  • Colorante alimenticio
  • Cintas de Gominola (para la lengua de serpiente)

Pasos a seguir:

  • Disuelva la levadura en leche tibia
  • Mezcle 400 gramos de harina en la leche y dejar reposar por 20 minutos
  • Mezcla la levadura, la sal, el azúcar, el cardamomo, la margarina, 1 huevo y el resto de la harina
  • Amasar la masa hasta que quede suave y no demasiado pegajosa
  • Deje que la masa se eleve sobre una superficie ligeramente enharinada durante aproximadamente media hora

Precalentar el horno a 225 ° C

  • Extender la masa hasta que tenga 1 cm. de grosor
  • Cepille la masa con margarina y espolvoree canela y azúcar encima
  • Enrolle la masa recubierta en forma de cilindro y córtala en 20 rollos de igual tamaño
  • Cepillar el exterior de cada rollo con huevo
  • Hornear por unos 10 minutos
  • Mientras los rollos se hornean, mezcle en un tazón separado el azúcar en polvo, el agua y el colorante para hacer glaseado

Deje que los rollos de canela se enfríen un poco antes de decorarlos como coloridas serpientes.